8月のコースのご案内 ⁡⁡

・Menu déjeuner ～ランチ～

⁡⁡

【⁡Menu Simple】⁡⁡ ⁡⁡ ⁡

アミューズ⁡

前菜：イナダと香味野菜のタルタル～マンゴーのヴィネグレット

お魚⁡⁡料理︰ ⁡⁡本日の鮮魚のカダイフ巻きフリット～アンチョビ風味の白ワインソース ⁡

or

お肉料理︰ チキンコルドンブルー～香り豊かなアメリケーヌソースで ⁡⁡ ⁡

デザート：クレームダンジュ・キウイソースとバジルのソルベ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡

コーヒーor紅茶 ⁡⁡

⁡￥2,800 (税込) ⁡⁡ ⁡

⁡【Menu Saison】⁡⁡⁡ ⁡

⁡アミューズ⁡⁡ ⁡

前菜：オマール海老のブランマンジェとそのジュレ～海の幸のマリネを添えて ⁡ ⁡

⁡お魚料理：本日の鮮魚のカダイフ巻きフリット～アンチョビ風味の白ワインソース

お肉料理：牛バベットのロティ　ソースレフォール ⁡⁡ ⁡

デザート：クレームダンジュ・キウイソースとバジルのソルベ⁡⁡ ⁡

コーヒーor紅茶⁡ ⁡

￥3,800(税込)

・Menu Dîner ⁡～ディナー～ ⁡⁡

【Menu Promenade】⁡⁡⁡ ⁡

アミューズ⁡⁡ ⁡

前菜：イナダと香味野菜のタルタル～マンゴーのヴィネグレット⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡

スープ：ヴィシソワーズ～オマールコンソメのジュレ　ツブ貝のマリネ ⁡ ⁡⁡

⁡⁡お魚料理：本日の鮮魚のカダイフ巻きフリット～アンチョビ風味の白ワインソース

お肉料理：仔羊のロティ シンプルなジュのソース ⁡⁡

⁡デザート：クレームダンジュ・キウイソースとバジルのソルベ⁡⁡ ⁡

⁡コーヒーor紅茶⁡⁡ ⁡⁡ ⁡

小菓子⁡ ⁡⁡ ⁡

￥6,000(税込) ⁡⁡ ⁡⁡

【Menu S'allier】⁡ ⁡⁡

旬の食材を贅沢に使った⁡ ⁡⁡シェフおまかせコース⁡⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡

￥10,000⁡(税込)⁡⁡ ⁡ ⁡

⁡ ⁡※こちらは3日前までのご予約です。

8月のコースは10日からご提供致します。 ⁡⁡⁡ ご来店、お待ちしております。