７月のコースのご案内⁡⁡

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・Menu déjeuner ～ランチ～

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【⁡Menu Simple】⁡⁡

 

⁡⁡アミューズ⁡⁡

 

⁡レモンとタイムでマリネしたカツオ

ガスパチョアンダルーズ

 

⁡⁡お魚⁡⁡料理︰

⁡⁡本日の鮮魚のポワレ～オリーブとレモンのエミュルショネ

 

⁡⁡or

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⁡お肉料理︰

⁡大山鶏胸肉のロースト　ソースピペラード

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⁡ピーチメルバ
白桃のコンポート・赤桃のソルベ・アーモンド風味のブランマンジェ

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⁡コーヒーor紅茶

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⁡￥2,800 (税込)

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⁡【Menu Saison】⁡⁡⁡

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⁡アミューズ⁡⁡

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鯵と焼き茄子のテリーヌ
ビーツとオレンジ、ディルのサラダ⁡

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⁡⁡本日の鮮魚のポワレ～オリーブとレモンのエミュルショネ

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南州牧場かごしま黒豚肩ロースのソテー～ソース・オランジュ

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⁡ピーチメルバ

白桃のコンポート・赤桃のソルベ・アーモンド風味のブランマンジェ

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⁡コーヒーor紅茶⁡

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⁡￥3,800(税込)⁡⁡

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⁡・Menu Dîner ⁡～ディナー～

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【Menu Promenade】⁡⁡⁡

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⁡⁡アミューズ⁡⁡

 

 

鯵と焼き茄子のテリーヌ
ビーツとオレンジ、ディルのサラダ⁡

 

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ガスパチョ・アンダルーズ

 

 

⁡⁡本日の鮮魚のポワレ～オリーブとレモンのエミュルショネ

 

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南州牧場かごしま黒豚肩ロースのソテー～ソース・オランジュ

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⁡ピーチメルバ

白桃のコンポート・赤桃のソルベ・アーモンド風味のブランマンジェ

 

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⁡コーヒーor紅茶⁡⁡

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⁡小菓子⁡

 

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⁡￥6,000(税込)

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⁡【Menu S'allier】⁡

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旬の食材を贅沢に使った⁡

⁡⁡シェフおまかせコース⁡⁡

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⁡￥10,000⁡(税込)⁡⁡

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⁡※こちらは3日前までのご予約です。

 

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⁡店内は2組限定の小さなお店ですが、ワインと共にゆっくりとコース料理をお楽しみいただけます。⁡⁡

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⁡ペアリングご希望の方はご予約時お伝えくださいませ。⁡⁡

 

夏の暑さに負けないよう、スタミナの付く旬の食材をご用意して、皆様の御来店お待ちしております。

 

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